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Life in Spa - Filiale di Bologna, per solida realtà alberghiera RICERCA: COMMIS DI CUCINA La risorsa supporterà il cuoco e il resto del team nelle attività di cucina e in tutte le fasi iniziali propedeutiche alla preparazione di un piatto SI RICHIEDE: ·Preferibilmente diploma alberghiero o corsi similari ·Dimestichezza nella preparazione base piatti e linea per capi partita, pesatura e preparazione degli ingradienti, decorazione piatti, conservazione alimenti, riassetto piani di lavoro, gestione...

Life in Spa - Filiale diBologna, cerca per solida realtà alberghiero e della ristorzione RICERCA: CUOCO/A La risorsa di occuperà di: preparazione piatti, gestione delle materie prime (ordini, scelta dei fornitori, approvvigionamenti, scorte), gestione e coordinazione del personale in cucina e sovraintenderà alla cura e all'igiene della cucina. SI RICHIEDE: -Titolo di studio preferibilmente alberghiero -Attestato HACCP in corso di validità -Dimestichezza nella creazione e variazione menù -Padrona...