Offerte di lavoro per: - PASTICCERIA LUCCA

Synergie Italia spa, filiale di Pontedera, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 Stelle Lusso situata a Forte dei Marmi un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina La risorsa si occuperà di: Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria, in base all'esperienza); Coordinare e supervisionare i commis assegnati; Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti; Pianificazione della produzione giornaliera; Corr...

Synergie Italia Spa, filiale di Prato cerca per ristorante di hotel 5 Stelle di lusso CHEF DE PARTIE - FORTE DEI MARMI (LUCCA) La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti, garde-manger o pasticceria secondo l' assegnazione. Licenza media o qualifiche superiori; Esperienza di circa 2/3 anni nella mansione, preferibilmente in contesti 5* o ristoranti Fine Dining. Ottima capacità di organizzazione mise en place e servizio Conoscenza e applicazione...