Offerte di lavoro per: - CHEF CUCINA FIRENZE

Openjobmetis S.p.A. - Agenzia per il Lavoro - per una prestigiosa catena di hotel di lusso situata a Firenze, ricerca e seleziona la figura professionale di COMMIS DE PARTIE La figura selezionata si occuperà di: Supportare lo chef de partie nella preparazione dei piatti, mise en place e servizio Preparare ingredienti (pulizia verdure, tagli di carne e pesce, salse di base etc.) Seguire ricette e procedure nel rispetto degli standard della cucina Curare la conservazione degli alimenti e il corret...